Entre Bastille et Place des Vosges, le Bistrot de L’Oulette (ex-Baracane) vous propose, dans une petite salle à l’ambiance chaleureuse et conviviale, une cuisine simple et authentique aux accents du Sud-Ouest.
Les amateurs de vin apprécieront un large choix de vins de propriété d’un bon rapport qualité-prix.

• Quelques idées de ce qu’on y mange.

Entrées
Ballotine de poulet au foie gras, condiments de carottes 14 €
Tarte fine de sardines, tomates confites, vinaigrette à la tomate 11 €
« Consommé » de melon et pastèque à la verveine fraîche 11€
Escargots « petits gris » aux artichauts, bouillon de persil 11 €
Salade d’effiloché de lapin à l’estragon, croûton aux oignons rouges 11 €
Saumon mi-cuit à la graine de sésame, sauce piquante à l’aigre doux 11€
Verrine de chèvre frais aux herbes, aubergines confites 11€
Plats
*Selle d’agneau rôtie, « gâteau » d’artichauts 23€ – *Origine C.E.E.
*Quasi de veau poêlé, échalotes confites, purée de céleri 23 €*Origine C.E.E
Confit de canard, gratin de pommes de terre 19€
Cassoulet maison aux confits 19€
Salmis de pintade, comme en Gascogne 19€
Magret de canard rôti, jus au porto 19€
Poêlée de supions à l’encre, riz rouge de Thaïlande 19€
Le poisson du jour selon le marché (voir ardoise) 22€
‪38 Rue Tournelles‬ – 75004 Paris, France‬
‪Tel. 01 42 71 43 33‬
Métro : Bastille : lignes 1, 5 et 8
Chemin-Vert : ligne 8

> Ouvert du lundi au vendredi : de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 00h00
> Le samedi : de 19h00 à 00h00
> Fermé le dimanche