Le domaine de La Condamine est une histoire de passion et de famille. Les Bascou aiment ce qu’ils font et gèrent le domaine d’une main de maître. Chacun sa tâche: Marie-Claude est responsable de la gestion du Domaine et de la commercialisation des vins en France et à l’exportation, Guy, ingénieur agronome, oenologue, est responsable de la conduite du vignoble, de la définition et de l’élaboration des produits et Guilhem , spécialiste en viticulture et œnologie reprend le flambeau depuis 1997, à la gestion de La SCEA Bascou, après avoir réalisé des vinifications en Californie et en Afrique du Sud. Il s’occupe plus spécialement de la cave et de missions à l’étranger auprès des clients.
Le vignoble, c’est 50 hectares de vignes sur les hauteurs de la vallée de l’Hérault, orienté vers la production de vins cépages: beaucoup de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Viognier et un peu de Grenache, Sauvignon Blanc et de Petit Manseng. Le reste en vieux cépages traditionnels de la région.
Les vendanges sont vinifiées dans une cave particulière au Domaine de La Condamine. L’échelonnement des époques de maturité des différents cépages permet de conduire les vinifications de manière artisanale et raisonnée de fin Août à début Octobre. Leur « FOLIE DOUCE » , vendange tardive, est récoltée au mois de Décembre. Elle est issue du cépage Petit Manseng cultivé expérimentalement sur le domaine et mise en bouteilles après un élevage de deux ans en fûts de chêne. L’acidité et le sucre s’y allient en un mariage subtil, nous disent les Bascou! Le dernier né : l’AOC Château Condamine Côteaux du Languedoc, composé de Syrah et Mourvèdre, 2 cépages qui a été Médaille d’Or en 2010.
Alors avis aux amateurs, avertis ou non, car les délices des vignes du domaine de La Condamine seront en dégustation exclusive à l’Hôtel Jeanne d’Arc, le jeudi 23 juin 2011, à l’occasion de la vente privée des bijoux de la petite dernière: Manie Bazel.
La Condamine
Impasse la Grand Bleue
Résidence Le Grand Bleu
34120 Nézignan l’Evêque
tel: +33 (0) 4 67 98 27 61
contact: guilhem.bascou@wanadoo.fr
Un bon site sur la vente de vin du Languedoc : http://www.lesvinsdulanguedoc.fr/
[...] aurez à cette occasion le grand plaisir de déguster les vins du Domaine viticole de La Condamine, celui de la famille Bascou, les yeux brillants de gourmandise et [...]
Leur collection de bijoux, qui sera accompagnée d’une dégustation de vin du Languedoc, du Domaine de La Condamine, appartenant à la famille de Stéphanie Bascou. Une jolie soirée créative et gustative en perspective.
Hôtel Jeanne d’Arc, le 23 Juin 2011 de 17h30 à 22h. Dégustation de vin du Domaine de La Condamine!